Espacio gastronómico dedicado a la fabricación y venta de productos de panadería, carnes frías artesanales y bebidas, complementados con una línea de café orgánico de experiencia. Su propuesta combina sabor, calidad y creatividad, destacándose por la preparación de sándwiches de especialidad y embutidos cárnicos elaborados con procesos artesanales que realzan la frescura y autenticidad de cada producto.
573006094160
Auxiliarloncheria@gmail.com
Bucaramanga, Santander, Colombia
¿Qué insumos o productos compra habitualmente su empresa?
Carne de res, carne de cerdo, huevos, hortalizas (lechuga, pepino, perejil), frutas (limón, tomate), harina de trigo, harina de yuca, entre otras.
¿Qué residuos produce su empresa en el desarrollo de sus actividades?
Residuos orgánicos de frutas, hortalizas y carnes (cáscaras, semillas, huesos, pieles), cajas de cartón, envases plásticos, envases de vidrio y aceite de cocina usado.
